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チーズの科学 ミルクの力、発酵・熟成の神秘
齋藤忠夫
講談社
￥1,078
発売日：2016年11月25日
更新日：2026年08月14日 02時22分56秒
絶滅の地球誌
澤野雅樹
講談社
￥2,145
発売日：2016年11月25日
更新日：2026年08月14日 02時23分29秒
深海のふしぎ 追跡！ 深海生物と巨大ザメの巻
講談社/滋野修一/高橋拓真
講談社
￥660
発売日：2016年10月07日
更新日：2026年08月14日 02時23分47秒
「こつ」と「スランプ」の研究 身体知の認知科学
諏訪正樹
講談社
￥1,925
発売日：2016年06月24日
更新日：2026年08月14日 02時22分56秒
味のなんでも小事典 甘いものはなぜ別腹？
日本味と匂学会
講談社
￥1,144
発売日：2016年05月13日
更新日：2026年08月14日 02時23分13秒
女子高生アイドルは、なぜ東大生に知力で勝てたのか？
村松秀
講談社
￥869
発売日：2016年03月25日
更新日：2026年08月14日 02時23分52秒
日本海 その深層で起こっていること
蒲生俊敬
講談社
￥946
発売日：2016年02月26日
更新日：2026年08月14日 02時23分11秒
コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか
旦部幸博
講談社
￥1,188
発売日：2016年02月26日
更新日：2026年08月14日 02時22分46秒
あの日
小保方晴子
講談社
￥1,265
発売日：2016年01月28日
更新日：2026年08月14日 02時22分51秒
研究者としてうまくやっていくには 組織の力を研究に活かす
長谷川修司
講談社
￥1,100
発売日：2015年12月25日
更新日：2026年08月14日 02時23分01秒
ヒトの本性 なぜ殺し、なぜ助け合うのか
川合伸幸
講談社
￥770
発売日：2015年11月27日
更新日：2026年08月14日 02時22分48秒
芸術脳の科学 脳の可塑性と創造性のダイナミズム
塚田稔
講談社
￥1,012
発売日：2015年11月27日
更新日：2026年08月14日 02時23分16秒
すごいぞ！ 身のまわりの表面科学 ツルツル、ピカピカ、ザラザラの不思議
日本表面科学会
講談社
￥1,078
発売日：2015年10月23日
更新日：2026年08月14日 02時23分32秒
驚きの皮膚
傳田光洋
講談社
￥1,320
発売日：2015年09月04日
更新日：2026年08月14日 02時23分04秒
デジタル・アーカイブの最前線 知識・文化・感性を消滅させないために
時実象一
講談社
￥946
発売日：2015年08月28日
更新日：2026年08月14日 02時23分13秒
謎解き・津波と波浪の物理 波長と水深のふしぎな関係
保坂直紀
講談社
￥1,100
発売日：2015年07月24日
更新日：2026年08月14日 02時23分26秒
コミュ障 動物性を失った人類 正しく理解し能力を引き出す
正高信男
講談社
￥880
発売日：2015年06月26日
更新日：2026年08月14日 02時23分52秒
有機化学が好きになる〈新装版〉 “カメの甲”なんてこわくない！
米山正信/安藤宏
講談社
￥990
発売日：2015年06月26日
更新日：2026年08月14日 02時23分07秒
もの忘れの脳科学 最新の認知心理学が解き明かす記憶のふしぎ
苧阪満里子
講談社
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発売日：2015年06月26日
更新日：2026年08月14日 02時23分26秒
研究を深める５つの問い 「科学」の転換期における研究者思考
宮野公樹
講談社
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発売日：2015年05月29日
更新日：2026年08月14日 02時23分04秒
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